李卫强看见何雨柱做菜的功底还是不错的。
才这么一会儿,就已经选好了食材。
洗好了,切好了,也将葱姜蒜都切好成末,准备烧油下锅,开始炒菜。
李卫强看见傻柱做的第一道菜,麻婆豆腐的时候,还觉得傻柱有脑子。
毕竟这种家庭大鱼大肉不缺,吃点素,虽然重口,倒也开胃。
可从傻柱做第二道菜,做水煮肉片的时候。
他就知道,傻柱今天怕是做错了菜,而且一错再错。
刚才于妈也说了,他们家老爷不管是吃清淡口的,还是重口的都没有食欲和胃口。
傻柱做了这种重口味的,虽然开胃,但用肉做主食的话,对这位老爷来说,未必受用。
做菜要用心。
李卫强也选择了另辟蹊径。
李卫强斟酌的想了一会儿,才先挑选了新鲜一点的白菜和萝卜。
将白菜洗净,手撕白菜成一块块,放入搪瓷盆中。
接着又把萝卜洗干净,削皮,然后切成块。
“土豆削好皮了没?”
“好了!给!”
李卫强接过刘峰给削过皮的土豆,用刀切成丝,然后浸泡在凉水中一会儿,去去上面淀粉,等下不至于翻炒的时候糊锅。
葱姜蒜准备好了,红色干辣椒和绿色小尖椒也切过了。
一切准备就绪。
李卫强就去查看厨房里的调味料,发现这里调味料还是很充足的,尤其辣椒和麻椒,很是充足。
来之前,刘峰也跟他提起过,这次他要见的人喜欢吃川菜。
但从于妈的话中,应该是大鱼大肉都吃够了,就吃一些素的比较好。
辣椒和麻椒在川菜中,还是起到很重要的作用。
起火,放油,热油,放葱姜蒜爆锅,放麻椒辣椒入锅翻炒。
然后放入萝卜块翻炒。
李卫强的动作娴熟利落。
没多一会儿,三样菜就出锅了。
分别放入盘中。
李卫强三样菜做好的时候,何雨柱最后一道菜还没做完。
他看了眼李卫强做的菜,嗤之以鼻的笑了。
“就这三道菜?你也好意思?”
“只怕等下人家看见了,一口都不会动!”
李卫强看了眼时间
,“等下要来人了!你还不快点坐?还有心思在这里笑话别人?蠢!”
“你骂谁呢?”
何雨柱气的撸起衣袖,想要跟李卫强干架。
偏偏这个时候,于妈,刘峰他们来了。
“呦!李卫强,你三道菜都做完了?”
刘峰光是看了闻了菜,都觉得香到他要流口水了。
“这……能行吗?”于妈看见了,这三道菜挺素的,有点怀疑。
在旁边已经快要收工的何雨柱,这个时候变老王婆卖瓜自卖自夸起来。
“于妈,我的三道菜!马上就做好了!”
“好!”
于妈看了眼何雨柱做的菜,倒是对这三道菜很感兴趣。
等他做完了三道菜,于妈这才找人,将李卫强和何雨柱做的六道菜端走。
刘峰也跟着离开了。
厨房里只剩下李卫强和何雨柱。
何雨柱没等结果出来,他就沾沾自喜起来。
“看吧!我就说我做的菜,这家老爷一定会喜欢!”
“你信不信,等下一定会有人来找我?”
“是吗?那可未必!”李卫强也在等结果,也没打算先拆他的台。
对方什么口味,其实他也不是神算子,能猜出来。
现在这个时候,多半还是要看运气了。
才过了十分钟不到。
于妈就脸上带着笑,和刘峰厂长一起急匆匆赶来了。
“李师傅,您做的菜啊,我家老爷很喜欢吃!他让您过去,有些话想亲口问您!”
“好!”
李卫强一走,将傻柱晾在那儿。
他有些傻眼了?
甚至李卫强他们都走了好一会儿,他都想不明白,他做的菜怎么就不如李卫强好吃了?
……
李卫强跟于妈,刘峰厂长一起去。
路上还轻声提醒李卫强,等下察言观色,不要乱说话。
李卫强当然懂得分寸。
两个人到了一楼的餐厅。
李卫强看见一个年纪约四十多岁的男人,穿着中山装,看起来却精神的很。
他看到李卫强后,脸色有些严肃的说。
“坐!”
李卫强与刘峰对视一眼,两个人坐到了旁边的椅子上。
灰色中