总,我平日里也是这么和何雨柱开玩笑的,你们不要当真!是不是何雨柱?”
何雨柱懒得看他,这倒是让许大茂更落得没面子,丢人至极。
“杨厂长!”
娄总再次发话,杨厂长这会儿可真的要亲自动手,拉着没眼力劲的许大茂出去了。
“厂长,我是真的没想到领导们生气,我……想留下来陪领导们……杨厂长……”
许大茂被拖出去了,这几个酒局也就没有那么多乌烟瘴气的地方,反倒是让何雨柱也心情愉悦。
他很乐意给这些领导们讲讲谭家菜。
“我祖父曾经是在大官府里当主厨的,我们家是主传的谭家菜。这谭家菜又叫榜眼菜,是因为青皇在位二年的榜眼,因此得名。”
“这谭家菜烹制方法以烧,炖,煨,靠,蒸为主。”
“因为我们轧钢厂食材有限,但该有的谭家菜味道还是有的,这第一道菜就是草菇蒸鸡。”
“第二道,银耳素烩,三道虾子茭白,四道三鲜猴头。”
“猴头虽然是干货,但味道不比生鲜的还要味道鲜美。”
“五道清蒸鳜鱼,六道黄酒焖鸭,这两道菜一个清香细滑,一个浓香鲜嫩,保证你们吃了还要吃!”
“这第七道菜,有点特别我加了辣味进去,和川菜一样的火爆大头菜,第八道是汤,水煮白菜。”
“当然第八道汤也不纯属谭家菜,但也是一道有名的宫廷菜,这做汤的工艺可不比其他几道菜容易。”