也早已做好，东区的太古城在开一家分店，四家店也就差不多了，目前的消费能力也只能支持四家。九龙半岛一两年内，何宇计划开上六家也就差不多，至于新界就洗洗睡吧。等香江十家店开设完成，也就要走出香江，第一站也是最近的澳门，第二站弯弯，积累了足够资金也就开始向新加坡、马来西亚、菲律宾等东南亚国家进军。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
随后的几天，何宇开始更加忙碌起来，三家店面还有厨房四个地方来回跑。中央厨房由以前每天工作八小时，现在也增加了人手调整为每天工作12小时，中央厨房的人员也达到了20人。各人的分工也更加明确，效率提高了，相关的配方保密程度何宇也再次提高了一个档次。香料、番茄酱、草莓酱等配方，何宇也再次购买了一台稍大的封装机进行半自动封装，也只能做到最大程度的保密。