何宇听到洪瑶琴的咳嗽声，随后回过神来，好像想的真是有些太多了，这厨师也是一个大麻烦。
“厨师这块招聘容易吗？”何宇问道。
“不好招聘，这块还是比较麻烦的，毕竟我们酒店面对的是高档客户。东南亚菜系这块也是五花八门，目前也只能以粤菜和西餐为主，，，”洪瑶琴说道。
“西餐的厨师呢？”
“那些欧洲的厨师对东南亚没什么兴趣，几乎没人喜欢到这边工作，这边的气候，，，”周颖解释道。
“这么说来，我们还是必须培养自己的厨师团队了？”何宇郁闷的说道。
“为了酒店集团长远的发展，我们恐怕也要成立一个厨师学校培养人才了，以后厨师的缺口也是越来越大。”姚千秋说道。
“那就先高薪招聘一些粤菜的师傅吧，现在各个厨艺大师对自己的传承也是比较看重，这块难度还是不小的。”
“西餐相对来说要好学上很多，我们可以先以各地的菜肴为主，然后再提供西餐，最后再提供中餐。”洪瑶琴说道。
何宇很是无语，真是什么人才都是稀缺，这东方技校也是越来越庞大。